Cookies close a corner

אני קורא לעוגיות האלו עוגיות סוגרות פינה, כי הן סוגרות לי פינה כשאני רוצה משהו מתוק ואני בין לבין דברים או ליד הקפה של הבוקר או של אחרה"צ, מכינים אותן בקלות בקערה אחת, בלי צורך עכשיו להוציא מיקסר, ועוד כלים שאחרי זה צריך לשטוף – פשוט, קל, מהיר טעים.

אז מה צריך ? (9-12 עוגיות)
כוס וחצי שיבולת שועל דקה
רבע כוס סוכר חום
רבע כוס שמן
ביצה אחת
חצי כפית תמצית וניל
רבע כפית אבקת אפייה
רבע כפית קינמון
קורט מלח
רבע כוס פקאנים
חופן קטן חמוציות לא מסוכרות
*ניתן להחליף את התוספות בשקדים, צימוקים וכו'

אופן ההכנה :
בקערה מוסיפים סוכר חום, שמן, ביצה וטורפים.
מוסיפים תמצית וניל, שיבולת שועל דקה, אבקת אפייה, קינמון, מלח ואת התוספות.
מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה, מכניסים להקפאה ל 10 דקות, מוציאים ויוצרים עוגיות.
אופים כ 12-14 דקות, בתנור שחומם מראש בטמפ' של 180 מעלות.
לאחר האפייה מניחים לעוגיות להתקרר כ 10 דקות.
*זמן האפייה תלוי בעוצמת התנור, יכול להיות שגם אחרי 10 דקות זה יהיה מוכן.

שיהיה בתיאבון!
#מתכונים #עוגיות #מתכון #מתכוניםקלים #מתכוניםבריאיםש

ערכים תזונתיים לעוגייה (12 יח') :
146 קלוריות
7.5 גרם שומן
3.6 גרם חלבון
17 גרם פחמימות
2 גרם סיבים תזונתיים
*ניתן לחלק ליותר עוגיות ולהכין אותן שטוחות יותר ולא שמנמנות ובכך להפחית את הערכים לכל עוגייה.