סלט מלפפונים ברוטב אסייתי ממכר!

סלט מלפפונים ברוטב אסייתי ממכר שלא תוכלו להפסיק לאכול

אז מה צריך ?

4-5 מלפפונים
1/2 קולורבי
1/2 צ'ילי אדום
עירית - לא יותר מדי

לרוטב :

כף רוטב סאטה (אופציה לחלופה למטה)
2 כפיות חמאת בוטנים (לא גדושות )
כף מירין (אופציה לחלופה למטה)
1/2 כף חומץ יין
1/2 כף טריאקי
מעט ג'ינג'ר כבוש
כף מים

תוספת מעל : שומשום שחור / שברי בוטנים

חלופות : במקום כף רוטב סאטה - חצי כף חמאת בוטנים + רבע כף רוטב סויה, 1/4 קרם קוקוס, מעט מים
במקום מירין - 3/4 כף יין לבן + כפית דבש
במקום חומץ יין - חומץ אורז או מיץ לימון

אופן ההכנה :
קולפים את המלפפונים והקולורבי עם קולפן גו'ליאן.
קוצצים את הפלפל צ'ילי ואת העירית ומוסיפים.
מכינים את הרוטב בקערה נפרדת, מאחדים ומערבבים היטב.
מקשטים עם שומשום שחור או שברי בוטנים

שיהיה בתיאבון!!

ערכים תזונתיים (משוערים)
280 קלוריות
41 גרם פחמימות
11 גרם שומן
9 גרם חלבון