גרנולה קראנצ'ית

גרנולה קראנצ'ית, טעימה וקלה להכנה!
אין ספור מתכוני גרנולה ברשת, הבסיס הוא זהה – שיבולת שועל, שמן, ממתיק, מלח לאיזון טעמים ותוספות שרוצים.
מכאן – כל אחד יכול לקחת את זה למקום שלו, לעולם הפנימי שלו ולהעדפות שלו.
את הגרנולה אפשר להוסיף ליוגורטים, לנשנוש בין הארוחות ואפילו לסלטים!
_____________________
מתכון לגרנולה :
250 גרם שיבולת שועל עבה ( לא דקה!)
1/4 כוס שמן זית / שמן קוקוס
1/2 כוס של דבש/ סילאן/ סירופ אגבה/ מייפל
כפית קינמון
1/2 כפית מלח
1/4 כוס גרעיני דלעת
1/4 כוס שקדים קצוצים גס
1/4 כוס חמוציות לא מסוכרות (מוסיפים לאחר האפייה)
5 משמשים מיובשים קצוצים גס (מוסיפים לאחר האפייה)
_____________________
אופן ההכנה :
לתוך קערה מוסיפים את שיבולת השועל, האגוזים/גרעינים והתוספות שבחרתם להוסיף.
(ללא החמוציות ופירות יבשים במידה והחלטתם להוסיף), מוסיפים את השמן, הדבש, המלח והקינמון ומערבבים היטב כך שכל התערובת תהיה מצופה.
מעבירים לתבנית עם נייר אפייה ומשטחים לאותו גובה.
מכניסים לתנור שחומם מראש בטמפ' של 160 מעלות ל 20-35 דקות עד להשחמה (תלוי בעוצמת התנור)כל 7-10 דקות חשוב לפתוח את התנור ולערבב את תערובת הגרנולה.
לאחר שמוציאים מהתנור יש לצנן את הגרנולה לחלוטין כדי שתהיה קראנצ'ית, מוסיפים פירות יבשים אם רוצים(חמוציות, משמשים ועוד) ,מעבירים לקופסא עם איטום הרמטי וניתן לאחסן עד 10 ימים.