עוגיות ריפעת מרוקאיות רק 46 קלוריות לעוגייה!

במקור עוגיות הריפעת הן עוגיות אניס המגיעות מהמטבח המרוקאי,אך מי שלא אוהב אניס, 

לא חייב לשים במתכון אניס ועדיין הוא יקבל עוגיות טעימות ומפנקות עם ערך קלורי לא גבוה בכלל!

אז מה צריך ? (ל 85 עוגיות, ניתן להכין גם חצי מהכמות)

חצי קילו קמח

50 גרם חמאה

חצי כוס שמן

חצי כוס מיץ תפוזים

חצי כוס סוכר(או תחליף סוכר כמו סוויטאנגו)

ביצה

רבע כוס שומשום

קורט מלח

כפית אבקת אפייה

חצי כפית גרידת לימון או תפוז - ניתן לוותר

2 כפות אניס - ניתן לוותר

אופן ההכנה :

הניחו במיקסר את כל החומרים

עבדו את החומרים בעזרת וו גיטרה עד שהבצק נהיה נעים לעבודה - כ 7 דקות.

הניחו לבצק לנוח כחצי שעה ולאחר מכן חלקו אותו ל 2 כדורים שווים.

רדדו את הבצק על נייר אפייה(בגודל התבנית) הקפידו לרדד דק ככל הניתן ובצורה אחידה.

*ככל שתרדדו דק יותר העוגיות יצאו פריכות יותר.

חתכו את הבצק בעזרת גלגל פיצה למלבנים ועם מזלג תעשו חורים במרכז העוגייה.

תאפו בחום עליון תחתום בטמפרטורה של 160 מעלות עד להזהבה.

* אפשר לייבש ב 140 מעלות לפי הצורך.

לאחסן בקופסא אטומה.

ערכים תזונתיים לעוגייה :

46 קלוריות

6 גרם פחמימות

2.2 גרם שומן

0.8 גרם חלבון

במידה ותחליפו את הסוכר בתחליף סוכר עם 0 קל' תחסכו מכל עוגייה 4 קלוריות וגרם פחמימה.
שיהיה בתיאבון!!