הרוויס - מעשנת בשרים מעץ

07 Jan

07Jan

היא מעשנת העץ הראשונה באזור ירושלים ובין הבודדות הפועלות בארץ.

מי שמתעניין ומבין בעישון בשרים יודע כמה חשוב הידע והניסיון בעישון הבשרים בעץ וכמה זה נדיר.

במקום תמצאו מגוון של נתחים מיוחדים ואיכותיים וכן בירות קרות ובר המתמחה בקוקטיילים.

לפני כמה חודשים סיקרתי את האחות הקטנה של הרוויס, שמתמחה בהמבורגרים מיוחדים וזאת הייתה חוויה מטורפת! https://www.instagram.com/harveys_burger_shack/

את הביקור בהרוויס רציתי כבר לעשות זמן רב, כל פעם מסיבות אחרות זה לא צלח, אך הפעם בביקורי בירושלים זה יצא אל הפועל ואני יותר משמח על כך.

לא סתם זה מתואר כ"ברביקיו בסגנון אמריקאי" - אתם תשמעו שם לא מעט את השפה האנגלית מפי יהודים אמריקאיים שפוקדים את המקום.

תפריט המקום עשיר ומגוון וכולל מגוון רחב של מנות מוקפדות וטעימות.

תזמון הארוחות בין המנות הוא מושלם ולא ייקרה מצב שיגישו לכם את מנות הפתיחה(שיוצאות מהר) יחד עם המנה העיקרית.

חשוב להגיע רעבים למקום הזה כי זה מקום שתצאו ממנו שבעים לגמרי.

במקום בר עשיר שמתמחה בקוקטיילים ומגוון משקאות שונים.

אני הלכתי על קוקטייל היום שהיה טעים ומרענן!

במקום תמצאו גם נתחים מעושנים וגם כאלה שלא כמו אנטריקוט, פילה בקר ועוד.

שפע של תוספות טעימות - לא לוותר על טבעות הבצל!

ושפע של מנות פתיחה עם זיקה מובהקת לדרום אמריקה.

כדאי להזמין מקומות מראש ולהגיע מוקדם כי לפעמים חלק מהנתחים...פשוט נגמרים.

הערות