לביבות ברוקולי סופר טעימות!

את המתכון הזה אתם חייבים לנסות! 🥦
הוא יהיה אורח כבוד על שולחן החג, בין כל הגבינות הוא ישמש כתוספת מרעננת, בריאה וקלה להכנה.
כל לביבה מכילה 49 קלוריות - בהנחה שיצאו לכם 16 יחידות.
ניתן לשלב את הלביבות האלו כמנת פחמימה בימים רגילים, כמובן שהמינון משתנה מאדם לאדם ועל כך יש להיוועץ עם בעל מקצוע.
אז.... קדימה! 🥦🥦🥦🥦
㋡㋡㋡㋡㋡㋡㋡
מצרכים : ✎✎✎
. ∙ 2 חבילות טריות של ברוקולי (400 גרם פרחי ברוקולי קצוצים)
∙3/4 כוס קוואקר(שיבולת שועל דקה) ∙ בצל אחד
∙ 2 שיני שום
∙ ביצה
∙ כף וחצי שמן זית
∙ מלח פלפל שחור
✎✎✎✎✎✎✎
אופן ההכנה :
★★★★★★★
אם בחרתם להשתמש בברוקולי קפוא, יש לחלוט כדקה במים רותחים ולסנן.
אם בחרתם להשתמש בפרחי ברוקולי טריים – יש לבשל במים רותחים במשך 10 דקות עד לריכוך ולסנן.
טוחנים את הברוקולי, השום והבצל במעבד מזון עד לקבלת תערובת אחידה (לא לטחון למרקם של מחית).
מעבירים את התערובת לקערה ומוסיפים ביצה, שיבולת שועל, מלח, פלפל שחור ומערבבים היטב.
יוצרים קציצות עם הידיים ומניחים על נייר אפייה משומן.
מחממים תנור מראש ל-200 מעלות. -מברישים מעל כל קציצה מעט שמן ואופים בתנור במשך 25 דקות. הופכים את הלביבות ואופים כ 5 דקות נוספות.
✎✎✎✎✎✎✎
ערכים תזונתיים ליחידה( בהנחה שיצאו 16 לביבות) :
49 קלוריות
6.75 גרם פחמימה
2.25 גרם חלבון
1.8 גרם שומן
שיהיה בתיאבון 🥦😋