מוקפץ פשוט

בואו להקפיץ מוקפץ 🥢🥡
אתם יכולים להכין אותו צמחוני וקרניבורי,
אתם מחליטים, בקיצור קל, טעים ובלי הרבה כלים 😆

אז מה צריך ?

100 גרם אטריות ביצים
בצל אחד
2 גזרים
2 פלפלים
3-4 כפות תירס לייט
1/2 כוס טריאקי (אפשר להמיר בסילאן)
כף מירין
1/2 כפית מלח
1/2 כפית שום כתוש

ניתן להוסיף רצועות עוף/ בקר/ טופו

אופן ההכנה :

מכינים את האטריות לפי הוראות יצרן
חותכים את הבצל ומטגנים, מוסיפים רצועות גזר, פלפלים, תירס ומקפיצים 5-7 דקות בלהבה בינונית
אם החלטתם לשים עוף/בקר או טופו , הוסיפו אותם לאחר 2-3 דקות.
מוסיפים את אטריות הביצים ואז את הטריאקי, המירין, המלח והשום ומערבבים היטב.
מקפיצים עוד דקה שתיים ומורידים מהאש.

מוסיפים שברי בוטנים וכוסברה שמקפיצים את המוקפץ :)

שיהיה בתיאבון!