סלט ביצים שתכינו בקלות!

תפוח אדמה בינוני קלוף ומבושל
2 ביצים קשות
1/2 בצל סגול
גבעול בצל ירוק
5 עלי פטרוזיליה
1/4 פלפל חריף
4 מלפפונים חמוצים

לרוטב :
2 וחצי כפות מיוקל
כפית חרדל
1/2 כפית שום כתוש
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
כפית מיץ לימון
1/2 כפית סוויטאנגו / סוכר

אופן ההכנה :

קולפים ומרככים את תפוחי האדמה, מחכים שיתקררו ולאחר מכן חותכים לקוביות.

קוצצים את הירקות ואת הביצים הקשות.

מערבבים היטב את כל מצרכי הרוטב ולאחר מכן מוסיפים אותו לסלט.

מערבבים היטב ובתיאבון!