פיצה מתפוחי אדמה!
מי מאיתנו לא אוהב תפוח אדמה?
אתמול היה יום הצ'יפס הבינלאומי וכבר המון זמן מתגבשת בראשי המחשבה
על הכנת פיצה מבצק תפוח אדמה.
אחרי שהפיצות טונה, ברוקולי, טחינה , בטטה וכרובית התפשטו ברשת והגיעו אלפי בתים
הגיע הזמן לחדש עם משהו אחר... ותאמינו לי, זה כל כך טעים!
ואם אפשר לחסוך בקלוריות ולהכניס ערכים תזונתיים טובים לגוף, אז למה לא?
100 גרם של תפוח אדמה מכיל רק 86 קלוריות לעומת 100 גרם של קמח כוסמין לדוגמה שמכיל 382 קלוריות.
למי שמחפש דרך ליהנות ולחסוך בקלוריות, זה המתכון עבורו.
📍📍📍📍
המתכון כתוב בדרך שונה ממה שאתם רגילים שאני כותב בדרך כלל וזאת על מנת שתדעו כמה קלוריות יש בכל שלב
אם אתם רוצים לשנות דברים, בתוספות או ברוטב, אל תפחדו לנסות!
📍📍📍📍📍📍
✨שלב ראשון - "הבצק"✨
350 גרם תפוח אדמה מבושל ללא קליפה
2 כפות חלב 3% שומן או משקה סויה
כפית שמן זית
ביצה אחת
כף קמח
- קולפים ומרככים תפוחי אדמה, מועכים לפירה ומערבבים את שאר המצרכים.
מניחים על נייר אפייה משומן ומשטחים עם הידיים.
____________
495 קלוריות
81 גרם פחמימות
16.4 גרם חלבון
12.1 גרם שומן
6.3 גרם סיבים תזונתיים
✨שלב שני - הרוטב ✨
2 כפות קטשופ
כפית רסק עגבניות ללא סוכר
חצי כפית שום כתוש
קורט מלח
קורט פלפל שחור
- מערבבים את כל המצרכים ומורחים על גבי "הבצק".
____________
67 קלוריות
15 גרם פחמימות
5 גרם שומן
1.2 גרם חלבון
✨שלב שלישי - התוספות✨
פרוסה וחצי גבינה צהובה 9%
20 גרם פטריות שיטאקי
5 יחידות זיתים ירוקים
כף תירס (ממליץ להשתמש בלייט)
ו... 2 כפיות סירופ מייפל טהור! 🤫
____________
138 קלוריות
10.5 גרם חלבון
13 גרם פחמימות
4.9 גרם שומן
4.2 גרם סיבים תזונתיים
- אופים על חום של 220 מעלות במצב חום עליון תחתון כ 10 דקות.
- בדקה שתיים האחרונות ניתן להפעיל מצב טורבו להשחמה קלה בצדדים
אך הקפידו להיות ליד התנור