מכירים את אלה שמכורים לפסטה?
אתם חלק מהאנשים האלה?
המנה הזו תוספת נהדרת לשולחן החג, המנה יכולה להיות פרווה וגם חלבית, היא טעימה בטירוף וקלה מאוד להכנה!
חשוב שתשתמשו בחומרי גלם טריים ואיכותיים.
______________
מצרכים :
200 גרם פסטה
250 מ״ל קרם קוקוס / שמנת לבישול 15% שומן או 9%
2 שיני שום
חצי כפית מלח
כפית פלפל שחור
20 גרם חמאה / שמן קוקוס / שמן רגיל
6 ערמונים קלופים ומוכנים לאכילה
מעט עלי בזיליקום - לא חובה
אופן ההכנה :
-מבשלים את הפסטה ומסננים לפי הוראות היצרן.
לרוטב :
-ממיסים את החמאה ומוסיפים את שיני השום הפרוסות.
-מוסיפים 250 מ״ל קרם קוקוס או שמנת לבישול ומערבבים היטב.
-מוסיפים מלח, פלפל שחור ופטריות.
-מבשלים על להבה בינונית כ 3-4 דקות, מוסיפים את עלי הבזיליקום במידה ובחרתם לשים ואת הערמונים.
-מבשלים עוד כ 3-4 דקות למיצוי טעמים.
-מאחדים את הפסטה עם הרוטב, מערבבים ומגישים.