קריספי דפי אורז עם שרי ופרמז'ן

כשהייתי בבודפשט בחודש שעבר פקדתי מאפייה כל בוקר 😇 במאפייה היה מאפה מדהים עם עגבניות שרי וגבינה מלוחה, בצק קריספי וחמאתי. וכבר אז כתבתי לעצמי בוואטסאפ "דר אתה עושה את המתכון הזה בגרסה היותר הבריאה" אז הנה זה זמן טוב בחול המועד פסח לשתף אותו כי זה גם אחלה רעיון לארוחת בוקר או ערב

אז מה צריך ?

2-3 דפי אורז
ביצה אחת
עגבניות שרי
קצת גבינה מלוחה (אני השתמשתי בחמד 5%)
פרמז'ן לגירוד
טימין יבש (אפשר גם אורגנו)
מעט שמן

אופן ההכנה :
טובלים את דפי האורז בביצה ומניחים על משטח עבודה עם מעט שמן מתחת מקפלים אותם כמו מעטפה ובמרכז שמים את העגבניות החתוכות, את הגבינה והטימין
שולחים לאפייה קצרה של רבע שעה בחום של 190 מעלות וזה מוכן.

שיהיה בתיאבון!